1ヶ月間、香港の尖沙咀（チムサーチョイ）地区のMira Mall（美麗華商場）で開催された和酒フェス香港2017（香港和酒節）が盛況のうちに閉幕しました。 ご来場の皆様、本当にありがとうございました。
日本酒、焼酎、梅酒、リキュール、甘酒、日本ウィスキーを楽しんでいただき、「旨い！好喝（ハオフー）、好味（ホウ・メイ）、Good！！」と笑顔で答えている姿が印象的でした。
実行委員会のYangさん、Ivanさん、Terenceさん、Billyさん、Chrisさん、Alanさん、Randyさんをはじめ多くのメンバーの皆様、イベントをお手伝い頂いた香港の多くのスタッフの皆様、香港と日本のお酒のディストリビュータの皆様、香港と日本の出演者とセミナー講師、日本からお越しの酒蔵の皆様、酒器や肴を出展して頂いた皆様、和酒カクテルを提供した皆様、ミス日本酒2016/2017、忍者フォトグラファー、あおい有紀様、杉原英二様をはじめ日本と世界からお越しの皆様には、心から感謝いたします。
また、ご後援を頂いた、観光庁、在香港日本国総領事館、JETRO、日本航空、KOJI SAKE、香港国際利酒師協会、航空集配サービス、海琳堂、酒蔵プレス、そしてMira Mallと入居企業の皆様、日本酒バー吟、1881 HERITAGE等にも、心から感謝いたします。
今後は、「Power to the people!」、マーケティングの5番目のP（People）の言葉の通り、香港と日本の和酒に関わる人々の強い想いと知恵と行動力によって、香港和酒市場は、ボディブローのように良い効果をだしていき、波のうねりのように大きく市場拡大に向けて変化していくと思います。
和酒フェス香港を通じて、「香港人と日本人が一緒に汗をかき、同じ目標を目指してイベントが無事に終えられたことにより、香港と日本の友情が深まり、友好の架け橋の一端が担えたこと、そして、和酒市場発展に貢献できたこと」をご報告いたします。
今年から来年にかけて香港は、マカオ～香港の高速道路が開通し、中国～香港の第２の高速鉄道が開通し、建設中の建物が完成し、更に注目を集めます。 次回の和酒フェス香港では、更に多くの人の力、企業と団体の協力と共創により、大きくジャンプアップして開催して参ります。ご期待ください！！
第1回目の和酒フェス香港のチャレンジに対して、応援して頂いた全ての方々に心から感謝いたします。
和酒フェス香港2017 実行委員会 一同
