『酒蔵紹介』
佐賀県鹿島市にある光武酒造場は創業元禄元年（1688年）の歴史ある蔵元です。
昔からの酒造りの伝統は守りながらも、一つ一つの製品の品質向上には絶え間ない努力を続けています。
お酒の美味しさが人々の気持ちを豊かにしてくれて、沢山の人々が幸せを感じられるような酒造りを目指しています。
飲んでいただいているお客様が、販売に携わっている方々が、そして地元・地域社会の方々が誇れるような蔵元が目標です。
感動を発信できる蔵元になれるよう価値ある食文化を創造し、誠実で心のこもった酒造りをしていきます。
『酒蔵より』
代表銘柄の手造り純米酒光武は麹造りも機械ではなく、昔ながらの箱麹と呼ばれる方法で行い、純粋に米の旨みだけを味わえるように仕込みました。
純米酒ならではの芳醇で豊かに旨みのある味わいと、フルーティーな芳香が特徴の手造り純米酒です。
『和酒フェスへの意気込み』
日本酒の新しいカタチとして「日本酒カクテル」をお楽しみください！
■合資会社 光武酒造場
http://www.kinpa.jp/
