『酒蔵紹介』
清酒「日本盛」の蔵元。1889年西宮の発展を願って創業。1913年宮内庁御用酒「惣花」の詰元となる。2000年に西宮酒造株式会社から日本盛株式会社に社名変更。自然派化粧品「米ぬか美人」シリーズも販売。創業120年を機にブランドメッセージ「もっと、美味しく、美しく。」を掲げブランド価値向上に注力。
『酒蔵より』
酒造りに欠かせないのが「米」「水」そして「自然」。
この3つの条件を満たして初めて良いお酒が生まれます。当社の位置する灘五郷は、酒米の王様といわれる酒造好適米「山田錦」をはじめとする珠玉の酒米と酒造りに適した名水（宮水）、さらに醸造に必要な寒気を運ぶ六甲おろしなど、絶好の自然条件がそろっており、恵まれた条件のもと、酒造りを行っています。
『和酒フェスへの意気込み』
「日本盛は良いお酒～」でおなじみの日本盛です。
当社は創業以来何事にもチャレンジするというDNAが根付いています。
今回紹介する「生原酒ボトル缶」は業界初の新商品であり、そのDNAが生み出した渾身の逸品です。
生原酒ならではの味わいを是非会場でお楽しみ下さい。
日本酒のイメージがきっと変わります。
■日本盛株式会社
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