『酒蔵紹介』
弊社は享保九年（１７２４年）に酒造株を譲り受け創業致しました。以来奥州一ノ宮であり、１０００年以上の歴史を持つ鹽竈神社の御神酒酒屋として酒を醸し現在に至っています。日本酒は、２０００年に及ぶ我が国の長い歴史と風土によって育まれてきた素晴らしい伝統の産物であり、日本酒文化は現在の私たちの日々の生活とも深く関わりあっています。その中で弊社は、基本方針である『本物の酒を丁寧に造って、丁寧に売る』を軸に、じっくりと心をこめて醸した高品質な酒を誠実丁寧に消費者の皆様にお届けする事で、より多くの人々に豊かさや安らぎ、潤いを提供し、日本酒の持っている素晴らしさをより伝えることが出来ると考えております。
弊社はこれからも人々から信頼と支持を得る造り酒屋で有り続けるために、日本酒の味を磨き上げていくことに真摯に向き合い、高品質の酒造りに精進していきたいと思います。
『酒蔵より』
弊社が酒造りを行っている塩釜は、近年国指定重要文化財にも指定された鹽竈神社で四季を通じて祭事が行われ近接する日本三景松島を訪れる観光客が立ち寄り毎年多くの観光客が訪れ賑わいを見せています。また世界でも有数の漁場である三陸沖を控え、全国でも屈指の生鮮マグロの水揚げ港としても知られる他、四季を通して様々な魚介類の水揚げがあり、特に松島湾の牡蠣は全国的にも有名です。塩釜市内には数多くの寿司屋が点在し、新鮮な海の幸に多くの方々が舌鼓を打っています。
浦霞はこのような歴史的にも食文化的にも恵まれた塩釜の地で、育てられ酒質を磨いて参りました。
『和酒フェスへの意気込み』
当日は1人でも多くの方々に弊社浦霞商品をご紹介したいと思っております。
是非ブースに足をお運びください。
■株式会社佐浦
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